Пятница , Июль 21 2017
Харьков LIVE / Интересный Харьков / Реалии Макдональдс: из чего делают десерты
mc

Реалии Макдональдс: из чего делают десерты

Сеть ресторанов “Mc’Donalds”, безусловно, пользуется огромной популярностью в нашем городе. А качественная ли продукция у мировых “фаст-фудовых” лидеров?

10 сентября команда Харьков LIVE, совместно с проектом “Интересный Харьков”, побывала на Белоцерковском молочном комбинате.
Именно здесь производят смеси для приготовления молочных продуктов в сети ресторанов “Mc’Donalds”.

По словам одного из руководителей предприятия, у комбината несколько поставщиков молока.
Один из самых крупных – ферма “Терезино”, которая находится в 15 минутах езды от самого завода.

Ферма, наверное, роботизирована настолько, насколько это вообще возможно: доение и мойка проходят без участия человека.
И это, безусловно, хорошо: во-первых – стерильность, во-вторых – не происходит контакта молока с воздухом.

Тем не менее, коров без присмотра не оставляют. А их ого-го сколько…около тысячи голов.

Кормят живность только натуральными кормами: повсюду сено, также было замечено несколько “кирпичиков” соли.

Как для коров, находящихся в неественных для них условиях – выглядят они очень даже хорошо.
Один из работников фермы сказал, что их даже периодически выгуливают в поле.

Следущий этап – отправка молока на БМК.

На сегодня комбинат – единственный производитель молочных смесей для коктейлей и мороженого компании «McDonald`s» в Украине,
а так же поставщик молочных смесей для Молдовы, Беларуси, Азербайджана и Грузии.

Перед тем, как попасть на производство, нам рассказали немного о истории Белоцерковского молочного комбината.
Расписывать, думаю, не стоит – на официальном сайте предприятия вы можете не только узнать всю интересующую вас информацию, но и устроить себе виртуальную экскурсию по производству.

Стоит отметить, что на комбинате есть собственная лаборатория оценивания качества продукции, а молочные смеси для мороженого и коктейлей, которые производятся на Белоцерковском молочном комбинате компании «ТЕРРА ФУД» для сети ресторанов быстрого питания МакДональдз, признаны лучшими в Европе.
К таким выводам пришли эксперты Европейского центра качества компании МакДональдз по итогам дегустации, состоявшейся в 2014 года в Мюнхене.
Во время дегустации эксперты изучили и оценили на соответствие эталонным образцам молочные смеси от 14 поставщиков из разных стран Европы.

Заранее зная такую информацию, мы понимали, что ничего “страшного” на производстве мы не увидим.
Так и было, продукт прошёл все стадии приготовления под нашим наблюдением и заслуживает только положительных слов.

Вывод: пейте только качественное молоко, будьте здоровы и не бойтесь иногда побаловать себя мороженым из Mc’Donalds!

  • Интересно (2)
  • Полезно (0)
  • Нормально (1)
  • Скучно (0)
  • Бред (0)

Наши партнеры